とっても簡単！ぶりの竜田揚げ

子供たちがたくさんおかわりしてくれたので、覚え書きです

■材料

ぶり（刺身用のサク） : 250ｇくらい
酒 : 大さじ１
みりん : 大さじ１
しょうゆ : 大さじ１
すり下ろしニンニク（チューブ） : ２㎝くらい
すり下ろし生姜（チューブ） : ２㎝くらい

■手順

手順 1 : ぶりは、食べやすい大きさに切る。
手順 2 : ポリ袋に調味料を合わせておく。
手順 3 : 切ったぶりを調味料の中に入れ、冷蔵庫でしばらく置いておく。
手順 4 : ぶりに片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。