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子供達もよく食べる！ぶりの西京焼き
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簡単で美味しい！魚嫌いな子供達もよく食べます。余った分はお弁当に入れました！
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■材料
ぶり切身 : 4切
味噌 : 大さじ2
酒、みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : 今回は相場安の天然ぶりを使いました。
手順 2 : ペーパータオルで水気と血管に残った血液を吸い取ります。
手順 3 : 味噌を酒、みりんでのばし切身に塗る。
後は冷蔵庫で一晩。準備は以上。
手順 4 : 今回はフライパンではなくグリルで。
味噌が焦げやすいので少し拭ってから焼くと良いです。
手順 5 : 味噌が焦げやすいのでたまに様子を見たり火加減を確認してください。強火だと味噌がすぐ焦げます。
手順 6 : 盛り付けて完成。
これは美味しかったー！
■アレルゲン