タイトル
ふわっと！ふわっとパンケーキ
キャッチ
二人分
コメント
休日の朝などにゆっくりと(ㅅ´ ˘ `)
調理時間
写真
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■材料
卵(卵白と卵黄に分ける) : 2個
砂糖 : 20～30ｇ
小麦粉 : 30ｇ
ベーキングパウダー : 2ｇ
牛乳や豆乳 : 20ml
■手順
手順 1 : 卵を卵白と卵黄に分ける
手順 2 : 卵白に砂糖を2回ほどに分けて泡立て器で硬めのメレンゲを作る。
手順 3 : 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて振るう
手順 4 : 卵黄に3を入れて混ぜる
手順 5 : 4にメレンゲわ少し取ってよく混ぜる
手順 6 : よく混ざったら残りのメレンゲを入れてサッくりと混ぜる
手順 7 : ホットプレートを弱火で温めて、温まったら混ぜ終わったものを乗せる。
手順 8 : 大さじ1程のお湯を入れて蓋をして様子を見ながらじっくりと火を通す
手順 9 : ひっくり返していい色になったら出来上がり★
手順 10 : お好みで粉砂糖やフルーツを盛り付けたら映えます( *˙꒳˙ *)
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】