鯵のガーリックハーブ焼き

2人分

鯵の切り身にパン粉と調味料をのせて、オーブントースターで焼くだけでできる簡単おかず☆ご飯もお酒もすすみます。お弁当にも♪

■材料

鯵（切り身） : 4枚
にんにく(みじん切り) : 1個
パン粉 : 適量
オリーブオイル : 小さじ1
塩 : ２つまみ
白ワイン : 少々
バジル : 少々
胡椒 : 少々

■手順

手順 1 : 鯵の水分をキッチンペーパーでとり、耐熱容器にいれて、白ワインをかける。
手順 2 : 鯵に塩、パン粉、にんにく、バジル、胡椒、オリーブオイルの順にのせ、オーブントースターで10分程度こんがりとするまで焼く。