タイトル
うるめイワシ刺身のしょうが梅。
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フレッシュなイワシを召し上がれ♪
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■材料
うるめイワシ刺身 : 180g
★しょうゆ麹 : 小さじ２
★しょうが : 10g
★梅シソ : 10g
★大葉 : ２枚
ご飯 : 200g
大葉 : ２枚
■手順
手順 1 : 刺身用のうるめイワシに、★（しょうが千切り、梅シソみじん切り）を混ぜ合わせます。
手順 2 : ご飯にプルーン酢を振りかけて、よく混ぜ合わせ、大葉をちぎります。
手順 3 : １のイワシを２のご飯に乗、出来上がりです。
■アレルゲン