タイトル
鯛とえんどうの卵とじ
キャッチ
2人分
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え〜だしを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
調理時間
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■材料
鯛の切り身 : ６０g
えんどう : １/２カップ
塩 : 少々
卵 : １個
え〜だし : 大さじ１と１/３
水 : ２００ml
■手順
手順 1 : 鯛は6~7㎜厚さのそぎぎりにします。
手順 2 : えんどうはさやをむき、1/2カップ用意して、熱湯に塩を入れた中で柔らかくなるまで茹でます。
手順 3 : 別鍋にえ~だしと水を入れて沸騰したら鯛を入れて一煮したら、鍋から茹で上がった２をすくって加えます。
手順 4 : ２を煮汁ごとすくって器に盛ります。
■アレルゲン
【卵】