タイトル
炙りマグロの醤油バター掛け
キャッチ
コメント
マグロの赤身で美味しいおかずはいかがですか。安い赤身でお財布にも優しい。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
マグロ : 1柵
アジシオ : 少々
コショウ : 少々
水菜 : 1袋
サラダ油 : 適量
バター : 2カケ
醤油 : 大さじ2〜3
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : マグロにアジシオ、コショウを振る。
手順 3 : 水菜を4〜5センチに切りフライパンに油を引いてさっと炒める。
手順 4 : 水菜をお皿に敷く。
手順 5 : マグロを4面軽く炙る。
手順 6 : 炙ったマグロを食べ易く切る。
手順 7 : 水菜の上に盛り付ける。
手順 8 : フライパンでバターを2カケ弱火で溶かす。
手順 9 : 醤油を入れ溶かしたバターと混ぜる。
手順 10 : マグロにソースを掛ける。
手順 11 : 出来上がり！
■アレルゲン
【いか】