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鰹とアボカドのポテトサラダ♥レンジで簡単
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4人分
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鰹の臭みなし☆レンジで簡単に出来る、おかずになるポテトサラダです♥
調理時間
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■材料
じゃがいも : 大2個
アボカド : 1個
玉ねぎ : 1/2個
鰹 : 10切れ位
■生姜すりおろし : 小さじ1
■砂糖 : 小さじ1
◎ポン酢 : 大さじ1
◎ワサビ : 1㎝位
☆お酢 : 大さじ2
☆マヨネーズ : 大さじ2
☆塩・胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : じゃがいもは皮を剥き、小さくカットします。耐熱容器に入れてレンジで7～8分位加熱します。
手順 2 : 加熱したじゃがいもは粗めに潰しておきます。
手順 3 : アボカドは半分に切り種を取ったら、ラップをせずにレンジで20秒加熱します。これをすると変色しません。
手順 4 : アボカドは小さめの一口大に切っておきます。玉ねぎはスライスして塩で揉み、水気を絞ります。
手順 5 : 鰹は水で軽くすすぎ、小さめの一口大に切り、耐熱容器に入れて■の調味料を馴染ませます。ラップをしてレンジで2分位加熱します
手順 6 : 加熱した鰹に◎の調味料を掛けて混ぜます。
手順 7 : じゃがいもが入ったボウルに玉ねぎと☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。
手順 8 : 良く混ざったら、鰹とアボカドを入れて混ぜ合わせれば完成です。
■アレルゲン