タイトル
チーズケーキ
キャッチ
パウンドケーキ型1個分
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材料を混ぜて焼くだけなので簡単に作れます。
調理時間
写真
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■材料
クリームチーズ : 150g
卵 : 1.5個
薄力粉 : 20g
砂糖 : 45g
レモン汁 : 大さじ1
■手順
手順 1 : クリームチーズを室温に戻すか､包装フィルムから出して､電子レンジで約30秒、加熱してやわらかくしておく。
手順 2 : 型にオーブンシートを敷く。
薄力粉をふるっておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
手順 3 : ボウルにクリームチーズを入れ､ゴムべらでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え､泡だて器で混ぜる。
手順 4 : 卵を溶き、数回に分けて加え､そのつど混ぜてなじませる。
手順 5 : ふるった薄力粉、クリーム、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる｡
手順 6 : オーブンシートを敷いた型に2）の生地を流し、180℃のオーブンで約30分焼く。
手順 7 : 焼き上がったら型ごと常温に置いて充分粗熱をとり、冷蔵庫に入れて約２～３時間冷やす。
■アレルゲン
【卵】