タイトル
美味しいよ✨鰹の生姜醤油漬け焼き
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生姜醤油だれも一緒に焼くので濃厚な香りと深みのある味がたまりませんm
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■材料
鰹 : 280g
生姜 : 一塊
醤油 : 大2
味醂 : 大2
日本酒 : 大2
■手順
手順 1 : 鰹を2㎝幅でカットします。
手順 2 : 生姜をすりおろし、それに醤油、味醂、日本酒を足して混ぜます。
手順 3 : 生姜醤油だれにカットした鰹を並べて表裏を漬けます。
手順 4 : １日冷蔵庫で寝かせます。
手順 5 : フライパンにたれごと鰹を並べてとろ火でたれが無くなるまで焼いてきいます。
■アレルゲン