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簡単10分!さばとニラの卵とじ

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2人分

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さば味噌煮缶を使って簡単に作れるおかず!おつまみにも!少量のお酢とごま油を加えて風味よく仕上げます♪

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■材料

さば缶(味噌煮) : 1缶(190g)
ニラ : 1/2袋
卵 : 2個
★醤油 : 小さじ1
★酢 : 小さじ1
ごま油 : 小さじ1

■手順

手順 1 : ニラを2〜3cm長さに切る。
手順 2 : 卵を割って溶いておく。
手順 3 : フライパンにさばを汁ごと入れて大きめにくずす。 ★も加えて中火にかける。
手順 4 : 煮立ったらニラを入れてさっと混ぜ、卵をまわし入れてごま油もまわし入れ、蓋をして2〜3分弱火で煮る。
手順 5 : 器に盛る。

■アレルゲン

【ごま】,【卵】,【さば】