タイトル
鯛のカルパッチョ トマトソース
キャッチ
2人分
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トマトソースが美味しいです♪
調理時間
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■材料
刺身用鯛 : お好みの量
カルパッチョソース :
トマト : 1個
オリーブオイル : 大さじ3杯
レモン汁 : 大さじ1杯
塩 : 適量
にんにく(チューブでも粉末でもOK) : 大さじ1杯
バジル(粉末タイプ) : 適量
■手順
手順 1 : 鯛は薄切りにして塩を降り、冷蔵庫で冷やします。
手順 2 : トマトは角切りにします。
お好みでトマトを更に細かく潰してもOK
手順 3 : フライパンが温まったらオリーブオイルを入れ、トマト、ソースの材料を全て入れます。
手順 4 : フライパンの中で材料を混ぜ、トマトがぐつぐつしてきたら火を止めます。
手順 5 : お皿に冷やした鯛を乗せ、ソースを乗せたら完成です！
■アレルゲン