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離乳食７か月頃～　さわらのポテトグラタン

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１人分

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魚のたんぱく質も一緒にとれる一品です。ミルクと粉チーズ入りでカルシウムもアップ。

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■材料

鰆 : 30ｇ
じゃがいも : 30ｇ
ブロッコリー : 15ｇ
牛乳又はミルク : 小さじ2/3
野菜のゆで汁 : 大さじ1/3
粉チーズ : 小さじ1/3

■手順

手順 1 : さわらはゆでて、骨や皮を取り除き、身をほぐす。
手順 2 : じゃがいもとブロッコリーは火が通りやすいように小さく切り、やわらかくゆでる。ブロッコリーはみじん切りにする。
手順 3 : 鍋に牛乳と野菜のゆで汁、②のじゃがいもを入れ、つぶしながらトロトロにする。
手順 4 : ③にさわらとブロッコリーを加えて混ぜる。
手順 5 : 耐熱容器に移し、粉チーズをかけ、オーブンで５分ほど焼く。

■アレルゲン

【乳】