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マグロとズッキーニ☆ドライトマト炒め
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ドライトマトがカジキマグロとズッキーニにあうあう〜(^^)白ワインも加えて香りの良い炒めものに〜
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■材料
カジキマグロ : 300g
カジキマグロ下味塩 : 2つまみ
ズッキーニ : 1本
タマネギ : 1/2個
ドライトマト : 大3枚程
ニンニク : 1カケ
オリーブオイル : 大さじ1程
白ワイン : 大さじ2
味付け塩 : 小さじ1/4
■手順
手順 1 : フライパンにオリーブオイル、ニンニクのスライスを入れたら火にかける。
香りがでたらカジキマグロを入れて焼く。塩で下味。
手順 2 : カジキマグロに火が通ったら、ズッキーニ、ドライトマトを加えてさらに炒める。ズッキーニが焼けたら、タマネギスライスも加える
手順 3 : 白ワインを加える。
塩で味付け〜
できあがり(^^)
■アレルゲン