タイトル
常磐もの☆白身魚とセロリのカルパッチョ
キャッチ
2人分
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白身魚のさっぱり感とトマトの酸味は相性抜群！常磐ものの「ヒラメ」に福島県産トマトを使ったドレッシングをかけて召し上がれ♪
調理時間
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■材料
白身魚（お刺身用） : 120g
セロリ : 1/2本
ディル : 適量（お好みで）
塩 : 適量
黒こしょう : 適量
オリーブオイル : 大さじ1
レモン汁 : 1/4個分
完熟トマトのぜいたくドレッシング : 大さじ1
■手順
手順 1 : 白身魚を薄切りにし、バットに重ならないように並べ、薄く塩と黒こしょうを振る
手順 2 : セロリは筋を取り、薄い輪切りにする
手順 3 : ボウルに2とオリーブオイル、レモン汁を加えて和える
手順 4 : 器に1を並べ入れ、ドレッシングをふりかけ、その上から3を乗せ、お好みでディルを散らして出来上がり
■アレルゲン