タイトル
全粒粉ナッツバナナパウンド〜マリーム添え
キャッチ
パウンド型1台分
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全粒粉とバナナ、ナッツとレーズンがたっぷり入ったどっしりしたパウンドケーキ。しっとりしつつふわふわで混ぜるだけなので簡単
調理時間
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■材料
全粒粉（薄力粉 : 可）
ベーキングパウダー : 5g
バナナ : 2本
バター（マーガリン : オリーブ油可）
卵 : 2個
砂糖 : 50g
レーズン : 30g
くるみ : 30g
スライスアーモンド : 30g
※マリーム® : 大さじ4杯
※お湯 : 大さじ1杯
■手順
手順 1 : 全粒粉（薄力粉）はベーキングパウダーとあわせてふるうか、泡立て器でぐるぐる混ぜておく
手順 2 : バナナは皮をむいてフォークの背でつぶして、バターを入れてレンジ600wで1分チンし、バターを溶かして混ぜ合わせておく
手順 3 : オーブンを180℃に余熱し、卵と砂糖をボウルに入れて持ったりするまでハンドミキサーで泡立てる
手順 4 : 卵がもったりしてきたら、2のバナナと溶けたバターを入れて混ぜる
手順 5 : 1のふるった粉とレーズン、ナッツ類を入れてゴムベラでさっくり混ぜる
手順 6 : オーブンシートをひいたパウンド型に流し入れて、オーブンで40〜50分焼く。途中焦げそうならアルミ拍をかぶせる。
手順 7 : 焼けて粗熱が取れたらオーブンシートごとアルミで包みラップで巻いて一晩置いたら出来上がり
手順 8 : ホイップマリームを作って、カットしたパウンドケーキに乗せる
4015190 参照
■アレルゲン
【くるみ】,【卵】,【バナナ】