❁いわしの梅煮❁

梅と生姜で臭みのない美味しいイワシの煮物❁*圧力鍋で煮てるので骨まで食べられます♡sawaも骨まで食べました♡

■材料

イワシ : ５匹
梅 : ５個
生姜 : １かけ
酒 : 半カップ
水 : 半カップ
みりん : 大さじ２
醤油 : 大さじ２
昆布 : 〜１枚

■手順

手順 1 : いわしの内臓と頭をとり、よく洗います
手順 2 : 生姜をうすぎりにします
手順 3 : 圧力鍋に調味料をいれて加圧します
手順 4 : 圧がかかったら弱火にして１５分加熱します
手順 5 : ターナーで優しくお皿に盛り付けて出来上がり