タイトル

☆アジの塩焼き☆グリルで焼けます☆

キャッチ

２人分

コメント

家の焼き魚です。身が沢山あるからお腹おきちゃった‼残ったら旦那に全部食べてもらったよ‼旦那の好きな魚です☆

調理時間


写真


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■材料

あじ２匹 : しょうゆ適量
: 味の素適量
水と酒の入ったボウル(水で洗ったあとアジをこの中に入れて洗う)⏩そのあとグリルで焼きます。 :

■手順

手順 1 : まな板の上にクッキングシートを敷いて、 あじを置いてから 切るとまな板がよごれないですみますよ。
手順 2 : お腹～頭の先にかけて 包丁で切って内臓をえぐり出します。エラも 指で外します。そのあと水でよ～く洗います。
手順 3 : ボウルに水と酒を入れてあじを(臭み消し)、 よ～くその中で中身を 手で洗います。
手順 4 : 昨日のうちにアジを 冷凍しました。 (期限が木曜日まで だったので)。
手順 5 : グリルで焼きます。 (冷凍してるので、 そのままグリルに 入れちゃいました)。 ２匹がくっついて いるので。(強火)
手順 6 : いい色になったら、 裏に返して、 同じように焼きます (強火)
手順 7 : 片面こんがり焼けたら トングでひっくり返す
手順 8 : 裏に返して(強火)で焼いて、あとは中火で 焼きます。火加減を 見ながら様子を見て 下さいね。
手順 9 : 両面焼けたら、 お皿にのせて 身をほぐして 食べてね‼これが我が家流の食べ方です❗
手順 10 : しょうゆ適量と 味の素多めで、 かけて食べると 美味しいよ(^o^)v
手順 11 : 食べる時はしょうゆ あじの素をかけて 食べます。

■アレルゲン