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万能!!!鯖缶のトマト煮

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鯖の水煮缶を洋風にアレンジ!そのまま食べてもよし、パスタソースにしてもよし、万能!

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■材料

ニンニク : 1かけ
玉ねぎ : 1玉
アンチョビ : 3本
オリーブオイル : 適量
カットトマト : 1パック
クレイジーソルト(要味見) : 適量
乾燥バジル(要味見) : 適量
鯖の水煮缶 : 2缶
バジル : 4枚

■手順

手順 1 : オリーブオイルを引いてフライパンを温め、ニンニクみじん切り、玉ねぎ粗みじん切り、アンチョビみじん切り、を炒める
手順 2 : いいの匂いがしてきたら、カットトマトを入れ煮込む。 グツグツしてきたら、味見をしつつクレイジーソルト、乾燥バジルを入れる
手順 3 : 味見をして、用途に応じて濃くしてください。鯖の水煮缶を2缶入れる。 ほぐしながら混ぜる。
手順 4 : お好みで、豆の水煮とか、ショートパスタ入れても美味しいです。 最後に細かく刻んだバジルを入れて軽く混ぜて完成。 簡単!

■アレルゲン