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カジキマグロの梅わさび焼き
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4人分
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夏に食べたい！カジキマグロの新しい食べ方♪梅とわさびが最高に合います！！
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■材料
カジキマグロ : 4切れ
塩、こしょう : 少々
わさび(チューブ) : 2ｃｍ
梅干し（種をとる） : ２つ
醤油 : 大さじ2
味醂 : 大さじ1
水 : 大さじ2
サニーレタス : ２枚
紫キャベツ : 1枚
水菜 : 少々
貝割れ : 少々
■手順
手順 1 : かじきに塩コショウをし、10分ほどおく。
手順 2 : タレを作る。梅干し（刻む）、しょうゆ、みりん、水を混ぜ、鍋に入れ火をかけ煮詰める。
手順 3 : 野菜はレタス、紫キャベツは千切り、水菜は5ｃｍ、貝割れは半分に切っておく。
手順 4 : あれば魚焼き、なければフライパンで焼く。
手順 5 : 4が焼けたらわさびを薄く伸ばして乗せ、３の野菜を乗せ、2のタレをかける。
■アレルゲン