タイトル
好きな魚をトマト味で★ご飯が進むムニエル
キャッチ
4人分
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トマト味で甘めにすればパパも子供も大好きな味！今晩のおかずにいかがですか？
調理時間
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■材料
好きな魚(今回は鱈) : 4切れ
プチトマト(普通のトマトなら1個) : 6個くらい
玉ねぎ : 4分の1
きのこ類(あれば) : 1袋
★ケチャップ : 大さじ3
★砂糖 : 大さじ2分の1
★ニンニクチューブ : 2㎝くらい
★コンソメ顆粒(あれば) : 2つまみくらい
小麦粉 : 適量
塩胡椒 : 適量
オリーブオイル又はバター : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎはスライス、トマトは荒みじん切りくらいに切る。★を混ぜておく。
手順 2 : 今回はタラです！塩胡椒して小麦粉を全体にまぶす。塩ダラは塩を振るとしょっぱくなるので振らないで下さい！
手順 3 : オリーブオイル又はバターで魚をしっかり焼く。焼き上がったら皿に取り出す。
手順 4 : 再度フライパンにオリーブオイルかバターを適量(大さじ1くらい)温め、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
手順 5 : トマトときのこを加えてさらに火が通るまで炒める。
手順 6 : 火が通ったら★を加えてしっかり混ぜて合わせて全体が馴染んだら魚にかける。
手順 7 : 完成！
■アレルゲン
【小麦】,【いか】