鯖の竜田揚げ風#オーブンレンジ#ビストロ

4人分

パナソニックのレンジ（ビストロ）を使って、鯖の竜田揚げを作ってみました。カロリーカット、片づけも楽で、味も遜色ないです。

■材料

さば : 2匹
酒 : 大さじ3
醤油 : 大さじ3
にんにくチューブ : 2〜3センチ
しょうがチューブ : 2〜3センチ
油 : 大さじ5

■手順

手順 1 : 三枚におろした鯖を8つに切り、調味料（酒大さじ3、醤油大さじ3、油大さじ5）の中へ漬ける。（30分以上）
手順 2 : ボウルの中に片栗粉を加えて、混ぜ合わせ、グリル皿に並べたら、塩さば・塩ざけモードで一度焼く。
手順 3 : 焼きあがったら、キッチンペーパーの上で軽く油を切る。

【さば】