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糖質制限★マグロの血合のピリ辛炒め
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マグロの血合が半額だったので、糖質制限中でも食べられるように。ちなみに、お値段張りますが、クジラでもできます！
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■材料
マグロの血合（クジラでも） : 1パック
醤油 : 大さじ１
チューブ生姜（おろし生姜） : 4センチぐらい
チューブニンニク（おろしニンニク） : 2センチぐらい
粉胡椒 : 適量（臭み取りのため小さじ1ぐらい
赤唐辛子 : 1本
葉物野菜（レタス等） : あれば２枚ぐらい
■手順
手順 1 : マグロの血合を一口大に切る（切ったらマグロが入っていたトレーに戻すと洗い物が減らせ、次工程が楽！
手順 2 : 醤油、チューブ生姜、チューブニンニク、粉胡椒、細か目にちぎった赤唐辛子をマグロに混ぜ混む（漬け込み時間なしでOK
手順 3 : フライパンでマグロを炒める（テフロン加工等なら炒め油不要）
肉の色が変わればOK。
手順 4 : 葉物野菜（写真はサンチュ）をのせた皿にのせて完成。
野菜はなくても大丈夫！
■アレルゲン