タイトル
めかじきのソテー香味野菜ソース
キャッチ
3人分
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子どもの好物です。癖のある野菜が、たくさんさっぱりと食べられます。夏の食欲のでないときにおすすめです！
調理時間
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■材料
かいわれ大根 : 1/2パック
みょうが : 1本
生姜 : 1センチ
大根 : 1センチ
焼き鳥のたれ : 大さじ3
めかじき : 3切れ
油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 大根と生姜は皮を剥いてスライサーで１センチほどスライスし、千切りにする。
手順 2 : みょうがも薄くスライスし、さっと水にくぐらせる。
手順 3 : 1と2とかいわれ大根をボウルで軽く混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れておく。
手順 4 : フライバンに油を引いて、めかじきをソテーする。
手順 5 : 焼きあがったら、一切れずつ皿に盛り、3の野菜をこんもりとのせる。
手順 6 : 最後に焼き鳥のたれを適量かける。
■アレルゲン