ぶりのクリームトマト煮 *イタリアン*

2人分

忙しい日でも簡単にできちゃいます。オシャレなディナーをおうちでチャレンジ

■材料

ぶり : 2切れ
帆立 : 1パック
パスタ用トマトソース : 1／3瓶
クリーム : 30mlくらい
白ワイン : 10mlくらい
塩胡椒 : 少々
バジルの葉 : お好みで
オリーブオイル : 少し

■手順

手順 1 : オリーブオイルでぶりを焼く。
手順 2 : 両面いい色がついたらトマトソースとワインを加えて2-3分煮る
手順 3 : 帆立を加え火が通ったらクリームをいれる。
手順 4 : 塩胡椒で味を整えてバジルをちぎりながらいれる。
手順 5 : 可愛くお皿に盛って完成。