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紫外線対策に！なすと鯖缶の中華浸し
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4人分
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コンロいらずで簡単！美肌にうれしいアントシアニンとEPAで、美味しく紫外線対策しちゃいましょう！時短で夕食のおかずにも！
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■材料
なす : 4～5本
鯖缶（水煮）※さんまなど他の青魚の缶でもOK！ : 1缶
調味料 :
中華だし（顆粒タイプ） : 小さじ2
オイスターソース : 小さじ1
ごま油 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1/2
おろしにんにく : 少々
おろししょうが : 少々
薬味 :
シソ・小ねぎなど : お好みで
いりごま（白） : お好みで
■手順
手順 1 : なすを火が通りやすいよう細めにカットします。
手順 2 : なすの上に鯖缶を空け軽く混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけてナスが柔らかくなるまでレンジで加熱します。※700Wで5分程度
手順 3 : レンジから取り出し、調味料と混ぜ合わせ、お好みの薬味を添えれば完成です。
■アレルゲン
【ごま】