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意外に時短で簡単に作れる！アジのムニエル
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2人分
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大きめのアジが鮮魚コーナーに出回る時期には、是非挑戦してほしい料理です。外はこんがり、中はふんわりで美味しいです。
調理時間
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■材料
アジの切り身 : 2枚
ほうれん草 : 1束
塩コショウ : 少々
小麦粉(薄力粉) : 適量
ごま油 : 大匙3杯
■手順
手順 1 : アジの切り身は、小骨を取り（皮はついていても良いです）、塩コショウで下味をつけ、20分くらい冷蔵庫で置く。
手順 2 : 20分くらい立ったら、小麦粉をまずし、ごま油を入れて熱したフライパンでこんがりと両面を焼く。
手順 3 : ほうれん草は、熱湯で塩ゆでして、みずにさらして冷まし、水気を切る。
手順 4 : 焼けた味とほうれん草を盛り付けた出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】