タイトル
簡単！美味しい＊ブリの梅さっぱり照り焼き
キャッチ
2人分
コメント
梅と大葉が爽やかに香る一品暑くてバテやすくなる時期にオススメ♪めんつゆとお酢で、10分でできちゃう簡単おかずです♡
調理時間
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■材料
ブリ : 2切れ
片栗粉 : 大さじ１
☆梅干し : (小)2個
☆めんつゆ(３倍濃縮) : 大さじ2
☆お酢 : 大さじ１
☆水 : 大さじ２
☆大葉(粗いみじん切り) : 3枚
サラダ油 : 小さじ１
■手順
手順 1 : ブリは水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
梅干しは種を取り、叩く。
大葉は細切りにする。
手順 2 : ボウルの中に、①の梅干しと大葉と☆印を入れて混ぜ合わせる。
手順 3 : フライパンにサラダ油を入れ中火に熱し、①のブリを焼いていく。両面焼き色がついたら
蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
手順 4 : 2分ほど経ったら
弱めの中火にして、事前に混ぜ合わせた☆印をフライパンに入れてブリにかけながら煮絡める。
■アレルゲン
【かに】