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まぐろとなす ピーマンの 揚げ浸し

キャッチ

２人分

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忙しい朝にもササッとできます(朝になってから マグロの粗があったことを思い出し 作ってみたところ 短時間でできました)

調理時間


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■材料

マグロ : あら
なす : ３本
ピーマン : ２個
油 : 適量
昆布つゆ : 適量

■手順

手順 1 : マグロとなすは食べやすいサイズに ピーマンは 縦切りにします
手順 2 : 浸す汁は 市販の昆布つゆで表示をもとに食材がボウルにうまるくらい準備します
手順 3 : 160℃で マグロ なす ピーマン を 揚げます 油をきったあと 10分ほど ２の汁に浸し できあがりです

■アレルゲン