タイトル
カジキの野菜のスタミナソース
キャッチ
2人分
コメント
夏に食べたくなる辛い、ガーリック、酸味がとれる一品です！夏バテ防止に。冷たくしても温めても美味しいです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
カジキ : 2枚
なす : 1本
ズッキーニ : 1本
おくら : 3本
トマト（トマト缶でもオッケー） : 1個(半分)
にんにくチップ : 一握り
唐辛子 : 適量
オリーブオイル : 適量
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : カジキに塩胡椒をする。オリーブオイルオイルをひいたフライパンへ。焼きあがったら一度皿にのせる。
手順 2 : そのままフライパンにオリーブオイルを追加してニンニクを手で握って砕いたものを入れる。きつね色になったら唐辛子をいれる。
手順 3 : ナス、ズッキーニを入れていためる。オクラ、トマトを入れて、塩を入れて炒める。鶏ガラを入れてもオッケー。
手順 4 : カジキの上にのせて完成。
■アレルゲン