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香味野菜でカツオのたたき
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香味野菜たっぷりの鰹のタタキ！ヘルシーな晩御飯(^^)
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■材料
カツオたたき : 好みの量
タマネギ : 小さめ1個
大葉 : 10枚
ミョウガ : 2個
新生姜 : 好みの量
■手順
手順 1 : タマネギは薄くスライス
ボールなどに入れて水にさらす。
1度目は少し揉みながら。。一度水をかえてもう一度さらす。
手順 2 : 10分程水につけて、ぎゅっと絞るように水を切る。ミョウガ、大葉、新生姜を千切りにして、タマネギに和える。
手順 3 : 鰹のタタキを切り、香味野菜を混ぜたタマネギを上にのせる。
お好みで〜ポン酢や醤油で召し上がれ〜♡
■アレルゲン