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お酒のお供に！マグロと玉ねぎの甘辛炒め

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1人分与

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スーパーで安売りしてるマグロの赤黒いあら。ケチャップと砂糖、ハバネロオイルでテンション上がるおつまみに大変身‼︎

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■材料

マグロのあら : 50〜100ｇ
玉ねぎ : 1/2こ
ケチャップ : 適量
砂糖 : 大さじ1
塩 : ひとつまみ
ハバネロオイル :

■手順

手順 1 : マグロのあらは 骨を取り除き ぶつ切りにします 玉ねぎは くし切りです
手順 2 : 玉ねぎ、マグロをいため 砂糖を入れてなじませます
手順 3 : 馴染んだら ケチャップを入れ 塩をふりかけ お皿に盛り ハバネロオイルをかけて 出来上がりです
手順 4 : ハバネロは火にかけ蒸発すると 目を刺激するから 大変なことになるので 気を付けてください

■アレルゲン