タイトル
カツオのハラ･ス･テーキ♪
キャッチ
コメント
焼くだけです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鰹ハラス : ６枚
日本酒 : 小さじ２
にんにく : 10g
オリーブ油 : 大さじ２
粗びきコショウ : 適宜
★醤油 : 大さじ１
★レモン汁 : 大さじ１
■手順
手順 1 : 包丁を入れた鰹のハラスを水で洗い、日本酒を振ります。
手順 2 : スライスしたにんにくを散りばめ、オリーブ油をかけて、しばらく置きます。
手順 3 : ２のオリーブにんにく漬けハラスを中火で焼きます。身の方から火を通し、★を回し入れて味付けします。
手順 4 : 焦げ付きに気を付け、粗びきコショウを振り、皮の方も焼き目を付けて、出来上がりです。
■アレルゲン