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サバと豆腐のアヒージョ

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20㎝フライパン使用

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サバの水煮缶の活用方法

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■材料

サバの水煮缶 : 1個
豆腐(絹でも木綿でも) : 1丁
オリーブオイル : 50から100ml
にんにく(チューブ) : 5㎝くらい
☆岩塩(お好みで) : 少々

■手順

手順 1 : 豆腐を食べやすい大きさに切りフライパンへ
手順 2 : フライパンの中にサバの水煮をいれほぐす
手順 3 : 空いたスペースに、ニンニクを投入
手順 4 : オリーブオイルを入れ、ぐつぐつ沸騰した状態で15分加熱し出来上がり。
手順 5 : お好みで岩塩を少し入れると味が締まります。 我が家はこれを軽く2回します

■アレルゲン