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【離乳食完了期】魚とホタテのきのこバーグ
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もちもち食感の魚入りハンバーグです。このレシピに使っている魚は【むろあじ（赤身魚）】です。
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■材料
mogcookの魚 : 10g（1パック）
ほたて : 10g
レンコン : 30g
しめじ : 5g
米粉 : 小さじ1
米油 : 少々
あんかけ :
だし汁 : 大さじ2
醤油、甘酒（甘糀） : 少々
麩 : 小1個（または水溶き片栗粉）
三つ葉 : 少々
■手順
手順 1 : 魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
手順 2 : ほたて、しめじ、三つ葉は茹でて細かく刻みます。
手順 3 : れんこんは皮ごとすり下ろす。麩もすりおろします。
手順 4 : ボウルに米油以外の材料を入れてよく混ぜ合わせ小判形に整えます。
手順 5 : フライパンに米油を熱し小判形にした具材を入れ蓋をし両面焼き、器に盛ります。
手順 6 : 小鍋にだし汁、醤油、甘麹を入れ煮立ったらすりおろした麩でとろみをつけ、三つ葉を加えてあんを作ります。
手順 7 : ５の上からあんをかければ出来上がり♪
■アレルゲン
【乳】