タイトル
うなぎとししとうの炒め物
キャッチ
４人分
コメント
ピリッと辛くて夏にピッタリ☆
調理時間
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■材料
CO・OP大隅産うなぎ蒲焼 : 2尾
ししとう : 20個
酒 : 大さじ2
サラダ油 : 適量
Ａ :
うなぎのたれ : 適量
豆板醤 : 小さじ1
■手順
手順 1 : うなぎは３㎝幅に切る。
手順 2 : ししとうを洗い、フライパンに油を敷いて炒め、取り出しておく。
手順 3 : (2)のフライパンに(1)を並べて入れ、酒をふりかけ、弱火～中火で温める。
手順 4 : (3)に火が通ったら(2)を戻し入れ、よく混ぜ合わせたＡをかけ、さっと全体を炒め合わせ器に盛る。
■アレルゲン