☆簡単和えるだけ☆ブリのチリマヨソース

2人分

ブリの臭みもなくなって、甘めなチリマヨ味でコクがうまれご飯が進みます( ´艸｀)揚げ焼きにする事で意外にあっさり！？

■材料

ブリの切り身 : 2切れ
塩・酒 : 適量
衣 :
小麦粉・片栗粉 : 半々で適量
☆チリマヨソース☆ :
豆板醤 : 小さじ1
おろしにんにく : 小さじ1
砂糖 : 大さじ1弱
塩 : 小さじ半分
ケチャップ : 大さじ1.5
マヨネーズ : 大さじ1.5

■手順

手順 1 : ブリを一口大に切り、塩と酒であえておく。
手順 2 : ☆チリマヨソースを作る少し大きめのボウルにソースの材料を全て入れて混ぜる
手順 3 : ブリに衣をまぶして揚げ焼きする
手順 4 : 揚げたブリをチリマヨソースのボウルの中に入れてあえる

【小麦】