タイトル
ブリの塩焼き。
キャッチ
二人分
コメント
あっさりでもブリの旨味しっかりです。柔らかいです。検索ランク有難うございます。
調理時間
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■材料
ブリ : 二切れ
塩 : 少々
料理酒 : 下処理あわせて小さじ2程
ネギ : 2本
■手順
手順 1 : ブリは買ってきたら表面の水気を拭き塩を振りかけて料理酒を軽くかけます。
手順 2 : クッキングシートなど有れば用いてフライパンで弱火でじっくり焼きます。焦げ目がついたらひっくり返します。
手順 3 : ひっくり返したらネギを散らし塩と料理酒を足して蓋をし蒸し焼きにします。
手順 4 : 火が通ったら完成です。
■アレルゲン