タイトル
さばバーグ
キャッチ
2個～
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鯖さん、いつも塩焼きか煮付けばかりだったので･･･
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■材料
鯖（2枚おろし） : 骨なし片身
玉ねぎ（小） : 半分
大葉 : 3枚～
しょうが :
醤油 : 小さじ1/2～
パン粉 : 大さじ1～
大根おろし :
ポン酢 :
■手順
手順 1 : 玉ねぎみじん切り、大葉は千切りに、しょうがをおろしておく。
手順 2 : 鯖は骨と皮をとり包丁たたく。
手順 3 : 1と,2をボールに入れ、醤油、パン粉を加え、スプーンで混ぜた後、手で小判型に丸める。
手順 4 : フライパンに3を並べ、焼きめがついたらひっくり返し、大さじ1のお水を加えて蓋をする。
手順 5 : お皿に盛り、大根おろしとポン酢をそえて「はい！お待たされです＾＾」完成
■アレルゲン
【さば】