タイトル
ビールのおつまみに!アボカドとまぐろ納豆
キャッチ
3〜4人分
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納豆とアボカドとマグロの相性はバッチリ♪お酒のおつまみにもう一品!
調理時間
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■材料
舟納豆 : 1本(80g)
マグロ(赤身) : 100g
アボカド : 30g
ねぎ : 10〜20g
■手順
手順 1 : (アボカドの下処理)皮と種を取り除いた果肉を湯がく。柔らかくなったものを流水でさらす。冷めたら裏ごししペースト状にする。
手順 2 : (マグロ(赤身)の下処理)包丁の峰で叩き筋を取り除く。包丁でたたき粗目のペースト状にする。
手順 3 : (ねぎの下処理)ねぎを刻んで流水にさらす。時間がない時は刻んでそのまま使用してもOK。
手順 4 : ボウルに納豆、まぐろ、アボカド、ねぎ、添付のたれを入れ軽く混ぜる。
手順 5 : 器に盛り付けて出来上がり。
■アレルゲン