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管理栄養士監修 白身魚フライのチリソース

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白身魚フライをチリソースでお召し上がりいただくレシピです。忙しい朝のお弁当づくりにも便利なフライパン不使用のお手軽料理！

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■材料

白身魚フライ : 3切れ
ピーマン : １個
長ネギ : 5cm
A :
ケチャップ : 大さじ1/2
酒 : 大さじ1/2
砂糖 : 小さじ1/2
しょうゆ : 小さじ1/2
豆板醤 : 小さじ1/2
:
白すりごま : 小さじ1/2

■手順

手順 1 : 今回は山田水産の国産白身魚フライを使用します。
手順 2 : 白身魚フライは電子レンジで温める ピーマンは種を除き2cmほどの乱切りにする 長ねぎは小口切りにする
手順 3 : ピーマンと長ねぎを耐熱容器に入れて塩を軽くふり電子レンジ500Wで１分加熱する
手順 4 : 別の耐熱容器に(A)ケチャップ、酒、砂糖、しょうゆ、豆板醤を入れて混ぜ合わせたら電子レンジ５００Ｗで30秒加熱する
手順 5 : 野菜とチリソース、白すりごまを合わせて白身魚フライにかけたら完成です

■アレルゲン

【ごま】