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鯖缶でミネストローネ
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ミネストローネとは言い難いですが見た目はミネストローネ。おいしければ良いじゃん。
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■材料
キャベツ : 1枚
ピーマン : 1個
じゃがいも : 1つ
鯖の水煮缶 : 1缶
カットトマト缶 : 1缶
水 : 2カップ
固形コンソメ : 1個
オリーブオイル : 適量
胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : キャベツ、ピーマン、じゃがいもをそれぞれ、1cm角に切る
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れ、①を炒める。
手順 3 : トマト缶と水2カップ入れる。固形コンソメ入れる。
手順 4 : 鯖の水煮缶を一口大にほぐして入れる。
手順 5 : 沸騰したらアクを取る。弱火にして10分煮込む。
手順 6 : 胡椒で味を整えて、出来上がり！
■アレルゲン