簡単☆イワシのフライ　細かいパン粉使用

2〜3人分

家でもキレイに揚がります!

■材料

イワシ（処理済み） : 6匹前後
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 適量
玉子 : 1個
パン粉 : 適量
油 : 適量

■手順

手順 1 : スーパーで処理済みのイワシを購入。水分をとり、塩コショウをして小麦粉をまぶします。
手順 2 : 溶き卵にくぐらせパン粉をまぶします。パン粉は写真のような細目のパン粉を使います。
手順 3 : 180℃の油で表面がこんがりするまで揚げたら出来上がり!

【小麦】