タイトル
爽やか♪レーズン入りヨーグルトケーキ♡
キャッチ
17×7×6cmパウンド型２台分
コメント
朝食にもおすすめな、爽やかなパウンドケーキ風のヨーグルトケーキです♪ティータイムには生クリームを添えても♫
調理時間
写真
ロゴ
■材料
卵 : ２個
砂糖 : 70～80ｇ
薄力粉 : 280ｇ
ベーキングパウダー : 小さじ2/3
◎オリーブ油 : 80ｍｌ
◎ヨーグルト(無糖) : 200g
◎レーズン : 80ｇ
飾りのレーズン : 少々
■手順
手順 1 : 大き目のボウルに卵を割り入れ砂糖を加えて泡だて器で混ぜます。
手順 2 : １に◎と振るった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、さっくりと混ぜます。
手順 3 : クッキングペーパーを敷いた型に２流し込み、トントンと軽く型を落として空気を抜きます。飾りのレーズンを乗せて埋め込みます。
手順 4 : 180℃のオーブンで３０分焼きます。焼き加減が足りないときは160℃に下げて７～８分追加してくださいね。
手順 5 : クッキングペーパーは縦ラインのみ敷いて横にはオリーブ油を塗っています。
手順 6 : 画像のように横にナイフを入れてから、ペーパーをつかんで取り出すと、スコンっ！と外れます♪
■アレルゲン
【卵】