タイトル
大人の給食☆あじの香味だれ
キャッチ
４人分
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夏が旬のあじを一手間かけて、さっぱりいただけます。
調理時間
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■材料
揚げ油 : 適量
鯵３枚おろし : ４切れ
しょうゆ : 大さじ1/2
酒 : 大さじ1/2
片栗粉 : 大さじ3
タレ :
ごま油 : 小さじ1強
ねぎ : １／３本
しょうが : 少々
一味唐辛子 : 少々
しょうゆ : 大さじ1・1/2
砂糖 : 小さじ2強
酢 : 大さじ1・1/2
酒 : 大さじ1/2
水 : 大さじ2
■手順
手順 1 : あじを醤油、酒につけておく。
ねぎとしょうがはみじん切りにする。
手順 2 : タレは材料を合わせ加熱する。
手順 3 : あじに片栗粉をつけて油で揚げる。
手順 4 : ③にタレをかける。
■アレルゲン
【ごま】