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うなぎのつくだ煮
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美味しい！これなら鰻1尾を家族みんなで食べることができる。
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■材料
材料 :
うなぎ : 1尾
たれの材料 :
たまり醤油 : 大さじ4
紫（醤油） : 大さじ2
ざらめ : 大さじ4
本みりん : 大さじ3
清酒 : 大さじ3
実山椒 : 大さじ2
■手順
手順 1 : うなぎのたれを洗い流し3㎝位に切り分けます。用意が出来れば実山椒を用意します。実山椒作り方レシピID:4598679
手順 2 : たれの材料とうなぎと実山椒を小鍋に入れ加熱します。
手順 3 : 落し蓋をし様子を見ながら煮詰めていきます。
手順 4 : 写真のような感じ（水分が2～3割減ったら）になったら出来上がりです。
手順 5 : 器に移して完成です。
手順 6 : 自分用に小分けをして。
手順 7 : ご飯にのっけていただきます。
手順 8 : お茶漬けでも。。
■アレルゲン