さばのカレー焼き

保存

■材料

さば : 1切れ
★プレーンヨーグルト : 大さじ２
★しょうがすりおろし : 1／2かけ分
★カレー粉 : 小さじ1

■手順

手順 1 : ★を合わせてさばをつける
手順 2 : さばを取り出しペーパータオルで拭く
手順 3 : さばの皮目から焼く１分ほど焼いて皮がパリッとしたらひっくり返して大さじ一の水を入れ２分ほど蒸し焼き

【さば】