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簡単美味しい!マグロのカルパッチョ

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3〜4人分

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安いマグロがちょっとしたご馳走ふうになります!シンプルに塩のみの味付けですが、好みでドレッシングを使ってもいいですよ!

調理時間


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■材料

マグロのさく(安価なもので○) : 300グラムほど
玉ねぎ : 1個
★粗塩 : 適宜
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■手順

手順 1 : 玉ねぎはスライサーでスライスし、水にさらす。水を2〜3回変え辛味が抜けたら、ざるにあげ水を切る。
手順 2 : マグロはなるべく薄くスライスする。
手順 3 : 皿にオニオンスライスを薄く敷き、その上にマグロを綺麗に並べる
手順 4 : 粗塩を薄くまんべんなくふり、オリーブオイルをタラタラっと全体にたらす。
手順 5 : フライドオニオンを全体にまぶし、マヨネーズを細く引く。
手順 6 : ブラックペッパーを好きなだけふって完成!
手順 7 : 彩りにレタスなとあると良いです

■アレルゲン