タイトル
電子レンジでイワシの南蛮漬け
キャッチ
2〜3人分
コメント
レンジで揚げない簡単南蛮漬けです。作り置き食堂まりえさんのレシピを参考にしています。野菜多め。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
イワシ : 3尾
塩 : 少々
片栗粉 : 適量
玉ねぎ : 1/2個
ミニトマト : 3〜5個
ピーマン : 1個
☆調味料 :
酢 : 大さじ5
レモン汁 : 小さじ1
砂糖 : 大さじ1.5
麺つゆ : 大さじ1.5
醤油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : イワシを手開きにし、頭と骨を外す。尻尾も切る。塩をふり、片栗粉を両面にまぶす。
手順 2 : 玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切り、ミニトマトは半分に切る。
手順 3 : 調味料を保存容器に入れて混ぜ、②、①の順に入れ、斜めに蓋をして電子レンジで5分加熱。
手順 4 : 火の通り具合を見て1〜2分追加、あるいは蓋をして余熱を通す。イワシに火が通れば完成。
■アレルゲン