鯛の中華風刺身・食べるラー油ソース

食べるラー油のピリ辛ソースがやみつきに。

■材料

鯛刺身 : 好きなだけ　
大根・きゅうり・人参の千切り : 好きなだけ　
白髪葱 : 好きなだけ　
タレの材料 :
生姜・にんにくのみじん切り : 各大さじ1/2-1（お好みで）
醤油・酢 : 各大さじ１
サラダ油・ごま油 : 各大さじ１
食べるラー油 : 大さじ１−２（お好みで）

■手順

手順 1 : 鯛のお刺身を皿に載せ、大根・きゅうり・人参の千切りと白髪葱を盛る。
手順 2 : タレの材料を全て混ぜ、食べる直前にかける。
手順 3 : 鯛の代わりに豚の冷しゃぶやイカでも美味しいと思います。

【ごま】